Rempah BBQ

Salamz uuoolllss..
kali ni aku nak share resepi rempah BBQ. ni cobaan pertama aku sbb selame ni beli yg dh siap je. kira yg ni mcm try-an-error resepi la. aku buat mse BBQ Double-Date kt Sg Chongkak. hmm, alhamdulillah.. dpt positive feedback dr kekasih hati, sahabat sejati, affa & bf die, Abu Dani.
guys, chekidout resepi kat bwh ni...

Bahan2

• 2 kg ayam (seekor ayam)
• 1 biji bwng besar
• 5 ulas bwng putih
• 2cm halia
• 2 sudu serbuk cili
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 2 btg serai
• 1 sudu bsr jintan putih
• 1 sudu bsr jintan manis
• 1 sudu kecil serbuk ketumbar
• 1 sudu kecil garam
• 1 sudu bsr gula
• sedikit minyak masak

Cara2 nya senang je. campurkan semua bahan kecuali ayam,serai & minyak masak. pastu blend kan. Pastu satukan dgn ayam. perap semalaman dlm peti ais. perap lg lame lg sedap.

p/s : titik serai yg dh d rendam pangkalnye dlm minyak. pastu mase bakar ayam, korg titik2 kan.

Selamat mencuba ! :)