Blueberry Chesse Tart

Salamz semua. hehe. lama dh teringin nak try recipe ni. tp tak berkesempatan sbb umah sewa takde oven. so, this weekend aku melepak umah kakak aku kat putrajaya. Setelah di godek-godek recipe kat internet, jumpe la recipe ni. pegi shopping barang2 kat Carefour Alamanda. hehe. So, kat sini mau share dengan sesape yang mempunyai minat or edicted dengan Blueberry Cheese Tart ni.

Bahan-Bahannye (ni nak buat 10ketul)

Pastry-->125g mentega/margerin, 60g gula icing, 1 biji telur, 240g tepung gandum

Filling-->250g cream cheese, 50g gula, 1/2 sudu besar perahan lemon, 1 biji telur Blueberry filling, aku gune blueberry jam je

Cara-cara

PASTRY -->panaskan ketuhar 180C. Pukul mentega & gula icing smpai creamy. masukkan telur & pukul lagi. Masukkan tepung. gaul smpai jadi doh. tekan dalam bekas tart. Trim tepi doh dengan batang sudu/garfu. bakar selama 15 minit.

-->FILLING Pukul cream cheese, mentega, gula icing smpai kembang. Kemudian masukkan telur & perahan lemon. pukul lagi. letakkan filling dlm pastry yang dah sejuk. Hiaskan dengan Blueberry jam. Bakar selama 10minit atau filling nampak dah kering sikit.

ni yang 1st di masuk dlm oven. more to go. yeah~ :) ni Blueberry jam yang aku guna. p/s : tQ so much kat kakak aku & suami dia yang kuar duit beli barang2 ni. love you much2 la sis! :)